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Four mixte Cheftop plus 3 niveaux

3999,75

  • Alimentation : Électrique
  • Type de contrôle : DIGITAL
  • Taille de la plaque : GN 1/1
  • Nombre de plaques : 3
  • Espace entre les plaques : 67 mm
  • Fréquence : 50 / 60 Hz
  • Tension :230V 1N~ /400V 3N~
  • Poids : 56 kg
  • Énergie électrique : 5 kW
  • Largeur 750 mm
  • Profondeur 783 mm
  • Hauteur 538 mm
SKU: XEVC-0311-EPRM Catégories : , ,

Description

  • Four mixte professionnel intelligent conçu pour les processus de cuissons
    gastronomiques capable de gérer différents processus de cuisson (cuisson,
    vapeur, basse température, cuisson sous vide, grill) mais également pour les
    processus de cuisson en boulangerie et pâtisserie de produits frais ou congelés,
    grâce aux technologies Unox Intensive Cooking et Unox Intelligent Performance,
    qui garantissent des résultats parfaits et reproductibles. Gestion automatique des
    processus de cuisson (CHEFUNOX) pour des cuissons toujours parfaites même
    en l’absence de personnel qualifié.

 

Informations complémentaires

Poids 56 kg
Dimensions 75 × 78,3 × 53,8 cm
Nombres de niveaux

3 niveaux

Marque

UNOX

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