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Four mixte Électrique 10 niveaux

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8834,00

UGS : ACTO 101 E Catégories : , , ,

Description

  • Four mixte multifonction doté d’une gestion électronique évoluée.
  • Ecran tactile de 10″ avec manette scroller.
  • Connexion 4.0 pour contrôler à distance et en temps réel le fonctionnement du four.
  • Doté d’un système Eco Eau + pour la gestion et l’économie de l’eau.
  • Process de cuisson manuels, automatiques ou programmables.
  • Cuissons spéciales type :
    • Basse Température
    • Delta T
    • Régénération
    • Banqueting
    • Maintien en Température
    • Pasteurisation Sous Vide et Séchage
  • Système de nettoyage et de détartrage automatique de l’enceinte de cuisson par l’introduction de micro-granules.
  • Capacité: 10 x GN 1/1
  • Puissance: 17 kW
  • Tension: 400 V / 3N
  • Dim: L 920 x P 895 x H 1071 mm

 

Informations complémentaires

Dimensions 92 × 89.5 × 107.1 cm
Marque

ANGELO PO

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