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FOURNEAU ÉLECTRIQUE, C-E741Q

4999,00 3149,37

  • X Longueur 800 mm
  • Y Profondeur 730 mm
  • Z Hauteur 850 mm
  • Poids net 90,0 kg
  • Poids brut 108,0 kg
  • Puissance électrique 16,400 kW
  • Ampérage (A) 23,8A
  • Puissance chauffage 16,40 kW
  • Voltage 400V – 3N
  • Fréquence électrique 50/60Hz
  • Câblage 230V Triphasique 3X10+T – 63 A 3X10MM2+T
  • Câblage 230V Monophasique 2X25MM2+T
  • Câblage 400V Triphasique+N 3X4MM2+T+N
UGS : 19071619 Catégories : ,
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Description

  • Produit conçu en acier inox AISI 304, de 1,5 mm d’épaisseur, plan de travail embouti.
  • Découpe au laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.
  • Commandes avec indicateur de température et base d’appui protectrice contre l ’eau et les éclaboussures.
  • Protecteur de cheminée en fonte émaillée haute température.
  • Les plaques sont fabriquées en fonte et hermétiquement assemblées au plan de travail embouti pour garantir toute infiltration d’eau.
  • Indice de protection : IPX 5.
  • Sélecteur à 7 positions pour réguler la puissance.
  • Thermostat de sécurité sur chaque plaque.
  • La partie technique est refroidie par un ventilateur interne.
  • Four statique pour paella de dimensions GN 2/1, avec les commandes placées sur le panneau supérieur.
  • Le four statique en soubassement dispose d’une chambre de cuisson en acier inoxydable emboutie, d’un cadre de four et d’une contre-porte également emboutie.
  • Introduction dans le sens panoramique pour une manipulation aisée.
  • Résistances blindées en acier inoxydable avec commutateur pour fonctionnement de la zone supérieure ou inférieure. Indice de protection IPX5.
  • Puissance électrique: 6 kW.
  • Contrôle de la température par vanne thermostatique (125 – 310°C).
  • 3 glissières avec système anti-bascule sont fournies en dotation.
  • La sole du four sur la base (partie inférieure) est fabriquée en fonte, d’une grande épaisseur afin de garantir une uniformité optimale de la répartition de la chaleur.
  • Joint d’étanchéité en fibre de verre garantissant une isolation thermique optimale.
  • Quatre plaques carrées d’un diamètre de 230×230 mm et d’une puissance de 2.6 KW, hermétiquement assemblées au plan de travail.
 

Informations complémentaires

Poids 108 kg
Dimensions 80 × 73 × 85 cm
Gamme de profondeur

700mm

Nombres de feux

4 plaques

Énergie

Électrique

Table de cuisson

Plaque électrique

Support

Sur four

Marque

FAGOR

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