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Cuisine et Comptoir
 
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Four mixte Cheftop one 7 niveaux – UNOX

4,750.00 3,999.99

  • Alimentation : électrique / triphasé
  • Type de contrôle : digital
  • Nombres de plaques : 7
  • Taille des plaques : GN 1/1
  • Tension : 400V 3N
  • Poid : 85Kg
  • Puisance : 11,7Kw
  • Dimensions : 750x773x843mm

 

 

 

UGS : XEVC-0711-E1RM Catégories : ,

Description

  • Four mixte professionnel intelligent conçu pour les processus de cuissons gastronomiques capable de gérer différents processus de cuisson (cuisson, vapeur, basse température, cuisson sous vide, grill) mais également pour les processus de cuisson en boulangerie et pâtisserie de produits frais ou congelés, grâce aux technologies Unox Intensive Cooking et Unox Intelligent Performance, qui garantissent des résultats parfaits et reproductibles.
  • Gestion automatique des processus de cuisson (CHEFUNOX) pour des cuissons toujours parfaites même en l’absence de personnel qualifié.

 

Fiche technique XEVC-0711-E1RM : CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP_XEVC-0711-E1RM_FICHE TECHNIQUE

 

 

Informations complémentaires

Poids 85 kg
Dimensions 75 × 77.3 × 84.3 cm
Support

Avec, Sans

Filtration

Avec, Sans

Kit de première installation

Avec, Sans

Nombres de niveaux

7 niveaux