Produits

Description

• Produit conçu en acier inox AISI 304, de 1,5 mm d’épaisseur, plan de travail embouti.
• Découpe au laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.
• L’épaisseur du fry-top varie de 12 à 15mm d’épaisseur permettent ainsi une montée en température rapide mais surtout une parfaite homogénéité de la température sur l’ensemble de la surface utile de la surface de cuisson.
• 2 zones de chauffe indépendantes pour un module de 800 mm.
• La surface de cuisson est soudée sur le plan de travail de façon à offrir une surface utile de travail maximale, le plan de travail embouti avec bords arrondis facilite le nettoyage.
• La surface de cuisson est légèrement inclinée pour facilitant l’écoulement et la récupération des graisses par l’orifice placée sur la face avant du fry-top.
• Tiroir de récupération des graisses en acier inoxydable d’une capacité de 2 litres.
• Protection latérales et arrières anti-éclaboussures en option, facilement démontables.
• Indice de protection IPX 5. – Brûleur à double tubulure d’une puissance de 7.5 KW par zone.
• Allumage des brûleurs par train d’étincelles, disposant aussi d’un accès pour allumage manuel.
• Fonctionnement via Vanne max-min de sécurité avec thermocouple.
• Modèle avec plaque nervurée 328 x 468 mm.
• Une zone de chauffage.

• Fiche technique : 3_FR_FT-G710_V_L_19068518

Informations complémentaires