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iVario 2-XS

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UGS : iVario 2-XS Catégories : , ,
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Description

  • centre de cuisson multifonction pour pocher , sauter et frire. 2 cuves indépendantes, température réglable de 30°C à 250°C.
  • iVario Control avec 7  groupes de process Mode manuel :
    • Pocher 30°C
    • température d’ébullition
    • rissoler 30°C à 250°C
    • frire 30°C à 180°C
  • Mode iVarioboost : système breveté de chauffe dynamique en réseau pour une répartition totalement homogène et précise de la chaleur.
  • Mode programmation: pour composer ses propres programmes et sauvegarder les process.

 

 

Informations complémentaires

Dimensions ND
Modèle

S, XS

Marque

RATIONAL

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