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Four mixte Cheftop plus 3 niveaux
3532,20€
- Alimentation : Électrique
- Type de contrôle : DIGITAL
- Taille de la plaque : GN 1/1
- Nombre de plaques : 3
- Espace entre les plaques : 67 mm
- Fréquence : 50 / 60 Hz
- Tension :230V 1N~ /400V 3N~
- Poids : 56 kg
- Énergie électrique : 5 kW
- Largeur 750 mm
- Profondeur 783 mm
- Hauteur 538 mm
- Description
- Informations complémentaires
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Description
- Four mixte professionnel intelligent conçu pour les processus de cuissons gastronomiques capable de gérer différents processus de cuisson (cuisson, vapeur, basse température, cuisson sous vide, grill) mais également pour les processus de cuisson en boulangerie et pâtisserie de produits frais ou congelés, grâce aux technologies Unox Intensive Cooking et Unox Intelligent Performance, qui garantissent des résultats parfaits et reproductibles. Gestion automatique des processus de cuisson (CHEFUNOX) pour des cuissons toujours parfaites même en l’absence de personnel qualifié.
- Fiche technique : XEVC-0311-E1RM
Informations complémentaires
| Poids | 56 kg |
|---|---|
| Dimensions | 75 × 78,3 × 53,8 cm |
| Nombres de niveaux | 3 niveaux |
| Marque | UNOX |
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