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Four mixte Cheftop plus 5 niveaux

4950,00 4019,40

  • Alimentation : Électrique
  • Type de contrôle : PLUS
  • Nombre de plaques : 5
  • Taille de la plaque : GN 1/1
  • Espace entre les plaques : 67 mm
  • Fréquence : 50 / 60 Hz
  • Tension : 400V 3N~
  • Poids : 67 kg
  • Énergie électrique : 9,3 kW
  • Largeur750 mm
  • Profondeur783 mm
  • Hauteur675 mm
UGS : XEVC-0511-EPRM Catégories : ,

Description

  • Four mixte professionnel intelligent conçu pour les processus de cuissons gastronomiques capable de gérer différents processus de cuisson (cuisson, vapeur, basse température, cuisson sous vide, grill) mais également pour les processus de cuisson en boulangerie et pâtisserie de produits frais ou congelés, grâce aux technologies Unox Intensive Cooking et Unox Intelligent Performance, qui garantissent des résultats parfaits et reproductibles. Gestion automatique des processus de cuisson (CHEFUNOX) pour des cuissons toujours parfaites même en l’absence de personnel qualifié.
 

Informations complémentaires

Poids 67 kg
Dimensions 75 × 78.3 × 67.5 cm

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