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UNOX CHEFTOP X
UNOX CHEFTOP X
Four mixte électrique Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ – 6 niveaux GN 1/1 – Image 2
Four mixte électrique Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ – 6 niveaux GN 1/1 – Image 3

Four mixte électrique Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ – 6 niveaux GN 1/1

Four mixte Cheftop one 10 niveaux
UNOX Frigo Chaud EVEREO Unox Frigo Chaud EVEREO
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Le prix initial était : 10750,00€.Le prix actuel est : 8700,00€.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions : L 750 x P 841 x H 789 mm

  • Poids : 114 kg

  • Alimentation : 11,6 kW – disponible en monophasé ou triphasé

  • 6 niveaux GN 1/1 – espacement 67 mm

  • Chambre en acier inoxydable AISI 316L, triple vitrage et isolation renforcée pour une efficacité énergétique maximale

  • Ouverture de porte : droite ou gauche selon vos besoins

Fiche technique : XEDA-0611-EXRS-UNOX

Fiche commercial : HEY UNOX

Ce four peut être financé en leasing afin de préserver votre trésorerie tout en équipant votre cuisine d’un matériel haut de gamme.

Demande de Leasing

Disponibilité: En stock UGS : XEDA-0611-EXRS Catégories : , , , , ,
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Description

Four mixte électrique Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ – 6 niveaux GN 1/1

Le CHEFTOP-X™ Digital.ID™ est un four mixte nouvelle génération conçu pour les professionnels exigeants de la gastronomie, de la pâtisserie et de la boulangerie. Alliant performance, fiabilité et technologie intelligente, il offre une cuisson parfaite à chaque utilisation tout en réduisant les consommations d’énergie et d’eau grâce à sa certification ENERGY STAR®.

  • Technologie avancée Digital.ID™ : écran tactile 16’’ intuitif, gestion personnalisée des recettes, synchronisation cloud et pilotage à distance via smartphone.

  • Cuissons haute précision :

    • Température de 30°C à 300°C

    • Gestion de l’humidité (10% à 100%) avec mesure en continu

    • Plus de 1000 programmes et sonde multipoints pour un contrôle optimal

    • Fonctions intelligentes (préchauffage adaptatif, cuisson assistée, programmes semi-automatiques).

  • Fonctions exclusives Unox :

    • DRY.Maxi™ (déshumidification rapide)

    • STEAM.Maxi™ (vapeur puissante instantanée)

    • AIR.Maxi™ & AIR.Tornado (gestion des turbines jusqu’à 3600 tr/min)

    • OPTIC.Cooking (reconnaissance automatique des aliments).

  • Hygiène & entretien : système de lavage automatique PRESSURE.Klean avec bac de détergent intégré et filtration de l’eau RO.Care (anti-calcaire, sans besoin de système externe).

  • Connectivité & innovation : contrôle vocal intégré (HEY.Unox), suivi HACCP, optimisation énergétique automatique, conseils en temps réel pour réduire les consommations.

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